ワラサのベジタブルソース

熱量 194 kcal
食塩相当量 0.5 g

<材料>
ワラサ           60g
塩コショウ         少々
小麦粉               3g
サラダ油            適量

★マヨネーズ        5g
★粒マスタード  2.5g
★こしょう         少々
きゅうり             5g
玉ねぎ       10g
にんじん             5g

<作り方>
① ワラサは水分を拭きとり、両面に塩コショウを振る
② ①の両面に小麦粉をまぶす
③ フライパンに油を熱し、②を入れて片面5分ずつ焼く
④ 野菜は粗みじん切りにし、玉ねぎ、にんじんはサッと茹でる
⑤ ④と★を混ぜ合わせ、③の上にかけたら完成