＜材料＞
大根　　　30g
きゅうり　10g
かつお節　お好み量

A
梅　　　　1.5g
めんつゆ　1g
みりん　　1g

＜作り方＞
①　大根、きゅうりは千切りにする
②　大根は軽く塩もみし、その後、水分を切る
③　Aを混ぜ合わせ、梅ソースを作る
④　ボウルに①②③を入れ、しっかり混ぜ合わせる
⑤　お皿に④を盛り、かつお節をかけたら完成