＜材料＞

・茄子              30ｇ
・パプリカ         10g
・サラダ油         適量

・ポン酢             5ｇ
・かつお節   お好み量

 

＜作り方＞
①　茄子は半月切りにする
②　パプリカは乱切りにする
③　フライパンに少し多めの油を熱し、①②を入れて両面をしっかり焼く
④　お皿に③を盛り付け、上からポン酢とかつお節をかけたら完成