鮭のごま甘酢照り焼き

熱量 179 kcal
食塩相当量 0.9 g

<材料>
鮭     60g
サラダ油  適量
いりごま  0.5g
片栗粉   3g

A
酒     2g
塩     0.1g
おろし生姜 2g

B
しょうゆ  5g
酢     5g
砂糖    5g

<作り方>
① 鮭はAに漬けて10分ほど置いておく
② ①の水分を軽くふき取り、片栗粉をまんべんなくまぶす
③ フライパンに油を熱し、②の両面を焼く
④ 全体に火が通ったら、Bを入れて全体に絡めていく
⑤ お皿に④を盛り付け、上からごまを振ったら完成