＜材料＞
鯖　　　         50g
片栗粉　          3g
サラダ           少々

★カレー粉    0.2g
★おろし生姜    1g
★めんつゆ       5g

＜作り方＞
①　鯖は★を混ぜ合わせたたれに、30分ほど漬け込む
②　バットに片栗粉を入れ、①を入れて全体に片栗粉をまぶす
③　フライパンに油を熱し、①を入れて5分位揚げる
④　③にしっかり火が通ったら、お皿に盛り付けて完成