＜材料＞
鶏肉　　　　　　　50g
酒　　　　　　　　適量
ごま油　　　　　　適量
にんじん　　　　　10g
タケノコ　　　　　30g
玉ねぎ　　　　　　20g
おろし生姜　　　　２g

A
オイスターソース　４g
しょうゆ　　　　　１g
酒　　　　　　　　２g

＜作り方＞
①　鶏肉はそぎ切りにし、酒に30分ほど漬け込む
②　野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る
③　フライパンに油を熱し、①を入れて炒める
④　③に②を入れて炒め、Aも入れてさらに炒める
⑤　④のお肉に火が通り、野菜が柔らかくなったら完成