＜材料＞
ワラサ　　　　60g
酒　　　　　　3g
塩、コショウ　適量
サラダ油　　　適量

A
パン粉　　　　3g
焼きのり　　　1g

＜作り方＞
①　ワラサは酒に30分ほど漬け、その後、水分を軽くふき取る
②　①の両面に塩コショウを振る
③　ボウルにを入れ混ぜ、②も入れて衣をつける
④　フライパンに油を熱し、③を入れて両面を各5分ほど焼いたら完成