＜材料＞
昆布　　　　　　20g
油揚げ　　　　　5g
にんじん　　　　10ｇ
つきこんにゃく　10g

A
だし汁　　　　　6.5㏄
しょうゆ　　　　2g
みりん　　　　　1g
酒　　　　　　　1g

＜作り方＞
①　昆布は食べやすい大きさに切る
②　油揚げ、にんじんは短冊切りにする
③　鍋に①②と水切りしたつきこんにゃく、Aを入れ煮込んでいく
④　全体に味が馴染み、食材が柔らかくなったら完成