＜材料＞
豚肩ロース  50g
サラダ油    適量

★味噌　     ３g
★しょうゆ  ３g
★酒 　　　 ５g
★砂糖      0.5g

＜作り方＞
①　ボウル等に★を入れ、よく混ぜ合わせる
②　①に豚肉を入れ、２０～３０分ほど漬けておく
③　フライパンに油を中火で熱し、②を入れて両面をしっかり焼き、絡めていく
④　お皿に付け合わせと③を盛り付けたら完成