＜材料＞
鶏合い挽肉 　 40ｇ
☆酒　　　　   2ｇ
☆みりん         3ｇ
☆しょうゆ      3ｇ
サラダ油       適量

卵                30ｇ
★砂糖         0.5ｇ
★白だし         1ｇ
青菜             30ｇ
めんつゆ         2ｇ
＜作り方＞
①　フライパンに油を熱し、ひき肉と☆を入れて炒め,そぼろ状にする
②　ボウルに卵を割りほぐし、★を混ぜる
③　フライパンに油を熱し、②を入れて炒り卵にする
④　青菜はたっぷりのお湯で茹でその後、一口大に切る
⑤　④をめんつゆで和える
⑥　ご飯の上に①③⑤を盛り付けたら完成