＜材料＞
鶏ひき肉 　50ｇ
豆腐 　　　20ｇ
玉ねぎ 　　10ｇ
サラダ油 　適量
★パン粉 　　　3ｇ
★塩コショウ 0.1ｇ
☆ケチャップ　 5ｇ
☆ソース　　　 5ｇ

＜作り方＞
①　ボウルにひき肉、豆腐、みじん切りした玉ねぎ、★を入れてよく混ぜる
②　①を小判型に成形し、油を熱したフライパンで片面4～5分焼く
③　②を返して、両面を焼く
④　ボウルに☆を混ぜ合わせ、ソースを作る
⑤　お皿に③を盛り付け、上から④をかけたら完成