けんちん汁
熱量 60 kcal
食塩相当量 0.7 g
![](http://rikucafe.jp/wp-content/uploads/2022/07/IMG_1394.jpg)
<材料>
木綿豆腐 20g
大根 10g
にんじん 5g
じゃがいも 20g
しらたき 10g
ねぎ 2g
ごま油 0.5g
酒 2g
だし汁 100㏄
食塩 0.2g
しょうゆ 3g
<作り方>
① 大根、にんじん、じゃがいもは乱切り、ねぎは小口切り、しらたきは一口大の長さに切る
② 鍋にごま油を熱し、①を入れて炒める
③ ②にだし汁、酒を入れ、野菜が柔らかくなるまで中火で煮る
④ ③にしょうゆ、塩を入れて味を調えたら完成