＜材料＞
さつま芋      40ｇ
玉ねぎ           5ｇ
★オリーブオイル 0.5ｇ
★砂糖        2.5ｇ
★酢              6ｇ
★塩           0.2ｇ
★しょうゆ  0.5ｇ
＜作り方＞
①　さつま芋は厚めのいちょう切りにして、電子レンジで５分加熱する
②　玉ねぎは薄くスライスして、同じく電子レンジで３分加熱する
③　①②をしっかり冷ます
④　ボウルに③と★を入れ、冷蔵庫で１時間以上置く
⑤　味が馴染んだら完成