＜材料＞
大根　　　　   40ｇ
はやとうり      10g
かつお節        お好み量
☆梅               2ｇ
☆めんつゆ    1.5g
☆みりん         2ｇ
＜作り方＞
①　大根、はやとうりは千切りにする
②　①は軽く塩もみし、その後、水分をしっかり切る
③　☆を混ぜ合わせ、梅ソースを作る
④　ボウルに①②③を入れ、しっかり混ぜ合わせる
⑤　お皿に④を盛り、かつお節をかけたら完成