＜材料＞
豚肩ロース　　　　60ｇ
玉ねぎ　　　　　　50ｇ
ピーマン　　　　　10g
小麦粉　　　　　　適量
サラダ油　　　　　適量
すりおろしりんご　30ｇ

A
しょうゆ　　３g
酒　　　　　１g
おろし生姜　４g
みりん　　　３g
味噌　　　　２g

＜作り方＞
①　玉ねぎ、ピーマンはスライスし、炒めて取り出しておく
②　豚肉に小麦粉を軽くまぶす
③　Aを混ぜ合わせてタレを作る
④　フライパンで②を焼き、一度取り出し、そこに③を入れ煮詰める
⑤　④に野菜と肉を戻し、タレと絡め、仕上げにおろしりんごを入れて混ぜ合わせたら完成