＜材料＞
豚ひき肉　　　40ｇ
にんじん　　　30ｇ
キャベツ　　　15ｇ
餃子の皮　　　1枚
水

A
中華だし　　　0.5ｇ
塩、コショウ　0.1ｇ
片栗粉　　　　2ｇ

＜作り方＞
①　人参はすりおろし、みじん切りしたキャベツとひき肉、Aと混ぜ合わせ、タネを作る
②　左手に餃子の皮をのせ、中心にスプーン1杯分ほどの①をのせ手の平を丸めてタネを包み、花びらのようにくるむ
③　鍋に水を入れ沸騰させ、クッキングシートに並べた②を入れ１５分ほど蒸し焼きにする