＜材料＞
だいこん　　30ｇ
にんじん　　5g
はやとうり　5g
きゅうり　　5g

A
酢　　　　　6ｇ
砂糖　　　　2.5ｇ
塩　　　　　0.3ｇ

＜作り方＞
①　だいこん、にんじん、はやとうりは千切りにして塩もみする
②　きゅうりは薄い輪切りにして、塩もみする
③　ボウルにしっかり水切りした①②とAを入れてよく混ぜる
④　③を冷蔵庫に入れ、味を馴染ませたら完成